NE İÇİN KULLANILIR?
Antiseptik, gaz söktürücü, iştah açıcı ve midevi özellikleri vardır. Gaz şişkinlikleri, iştahsızlık ve sindirim bozuklukları gibi durumlarda kullanılır (Mete, 2009, s.438).
KAKULE
elettaria cardamomum
Büyük yapraklı, mor damarlı, 3-5 metre yükseklikte çok yıllık otsu bitkidir (AnaBritannica, Cilt 17, s.396-297).
Kakulenin büyük ve güçlü kökünden fışkıran süpürge kalınlığındaki sürgünlerin üzerinde, boyları yaklaşık 75 cm olan el genişliğinde yapraklar vardır. Yapraklı sürgünlerin yanında, yere paralel 60 cm boyundaki çiçek sürgünlerin sonunda çiçek salkımı vardır. Meyvelerin renkleri griden sarımsı yeşile kadar değişmektedir. 15 yıl boyunca ürün verir. Tüm yıl boyunca çiçek açar ve meyve verir (Mete, 2009, s.438).
Tropik bir bitkidir; düzenli yüksek sıcağı, nemi ve gölgeyi sever. Tohumlar ışığa karşı çok duyarlıdır. (Mete, 2009, s.438)
Anavatanı Seylan ve Malabar’dır (Mete, 2009, s.438). Ağırlıklı olarak Güney Hindistan'da tarımı yapılır. (Büyük Larousse, c.12, s.6022)
BAHARATLIK KISIMLARI:
Meyveleri (AnaBritannica, Cilt 17, s.396-297)
NASIL BAHARAT YAPILIR?
-
DROG:
Tohumlarından ve meyvelerinden yararlanılır (Mete, 2009, s.438).
BİLEŞENLERİ:
Yüzde 2-10 oranında sineol, terpinil asetat ve terpineol uçucu yağ, (AnaBritannica, Cilt 17, s.396-297) proteinler ve nişasta (Mete, 2009, s.438) içerir.
EKİM & HASAT:
Genellikle tohumla yetiştirilir. Çiçekler döllendikten 9 ay sonra meyve verirler (Mete, 2009, s.438).
ÖNEMLİ BİLGİ
Türkiye’nin ilk online tıbbi ve aromatik bitki kütüphanesi olma özelliğini taşıyan ÇerçiYusuf.org; geleneksel ve tamamlayıcı tıp uygulamaları, fitoterapi, aromaterapi, uçucu yağlar, sabit yağlar, hidrolatlar (çiçek suları), maserat yağlar, vitaminler, mineraller, besin takviyeleri, ağaçlar, reçineler, killer, tıbbi ve aromatik bitkiler ile ilgili referanslı bilgiyi erişilebilir ve anlaşılır hale getirerek, kamuoyu sağlığını koruma amacıyla hazırlanmıştır.
Bu site ve içinde yer alan bilgiler, görseller ve infografikler kullanılırken unutulmamalıdır ki;
Doğal veya tıbbi demek zararsız demek değildir.
CerciYusuf.org bir tedavi rehberi veya tıbbi bir kaynak değildir. Bu sitede yer alan bilgiler tedavi amaçlı kullanılmamalı ve kesinlikle yetkili bir sağlık uzmanının tavsiyeleri yerine koyulmamalıdır.
Her doğal ürünün birden çok kullanım alanı olabileceği gibi, bu ürünlerin şifalı etkilerinden faydalanmak için kullanım alanlarına göre farklı doz, frekans ve tedavi süreleri uygulanması gerekir. Herhangi bir doğal ürün az kullanıldığında etkisiz, çok kullanıldığında zararlı olabilir.
Her bir bireyin bünyesi farklıdır ve benzer/aynı semptomlara sahip bir çok hastalık/rahatsızlık vardır. Sağlık sorunlarınıza tanı koyulması, tedavi geliştirilmesi ve gözetim altında tutulması için mutlaka yetkili bir sağlık uzmanına başvurun.
Uçucu yağlar yoğun yapıları ve güçlü bileşimlerinden dolayı, uygulamada azami özen, dikkat ve bilgi gerektirirler. Her uçucu yağ direkt cilde uygulanamayacağı gibi, her uçucu yağa aynı dozda ve sıklıkta maruz kalmak da doğru değildir. Yetkili bir sağlık görevlisi reçete etmediği sürece uçucu yağlar kesinlikle dahili (yutarak) kullanılmamalıdır.
Bu sitenin kütüphanelerinde bulunan görseller (ör: bitki fotoğrafları, reçine görselleri vb.), doğal materyalleri tanıma, kalitesine karar verme ve/ya toplamada kullanılmaz. Sitede kullanılan uçucu, sabit ve maserat yağ görselleri, ilgili yağların orijinal görüntü ve dokusunu yansıtmayabilir. CerciYusuf.org’da bulunan bütün görseller temsilidir.
ÇerçiYusuf.org içeriklerinden kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz. Bu sitede yer alan hiçbir içerik kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.
CerciYusuf.org'daki tüm bilgiler; doktor, eczacı ve uzman yayınlarından azami özenle derlenmiş olmakla beraber, yayıncı bu bilgilerin eksiksiz veya kesinlikle doğru olduğunu garanti edemez. Yazarlar ve yayıncı bu sitedeki bilgilerin kullanımından doğrudan veya dolaylı kaynaklanacak herhangi bir zarar ve olumsuzluğun sorumluluğunu peşinen reddeder.
DÜZELTİLMESİ GEREKEN, EKSİK VEYA YANLIŞ BİR BİLGİ OLDUĞUNU DÜŞÜNÜYORSANIZ BİZE YAZIN ☛
REFERANSLAR
“Kakule.” Büyük Larousse. İstanbul: Interpress Basın Yayıncılık A.Ş. Baskı.
“Kakule.” AnaBritannica. İstanbul: Ana Yayıncılık, 1994. Baskı.
Mete, Oktay (2009). "Şifalı Bitkiler Ansiklopedisi". Kabalcı Yayınevi
Johnson, R.,Foster, S., Low, T. &Kiefer, D. (2017) "Şifalı Bitkiler Ansiklopedisi" Hürriyet Gazetecilik
Alpınar,K. (2015) "Zeytinburnu Tıbbi Bitkiler Bahçesi" Merkezefendi Geleneksel Tıp Derneği