YENİLEBİLİR MAKRO MANTARLAR

​

A

​

Ak kanlıca mantarı (Willow Milkcap) | Lactarius controversus

At göbeği mantarı | Calvatia gigantea

Ayı mantarı  (Penny Bun, Cep)| Boletus edulis  (Bkz. Porçini)

​

B

​

Balkadın (Chanterelle) | Cantharellus cibarius (Bkz. Sarıkız)

 Beyaz dapperling (White Dapperling) | Leucoagaricus leucothites

Beyin mantarı | Helvella vespertina

Borazan mantarı | Craterellus cornucopioides

​

Ç

 

Çayır mantarı (Salty mushroom) | Agaricus bernardii

Çayır mantarı (Spring Fieldcap) | Agrocybe praecox

Çayır mantarı (King Oyster) | Pleurotus eryngii (Bkz. Körek)

Çıntar (Saffron Milkcap) | Lactarius deliciosus (Bkz. Kanlıca)

Çörek mantarı (Penny Bun, Cep)  | Boletus edulis (Bkz. Porçini)

Çukur çanak mantarı | Helvella leucomelaena

​

D

 

Dedemen mantarı (Parasol Mushroom) | Macrolepiota procera (Bkz. Şemsiye m.)

Domalan mantarı (White Truffle) | Tuber magnatum

​

E

​

Elik mantarı | Russula aurea

Esmer leccinum (Brown Birch Bolete) | Leccinum scabrum

​

G

​

 Göbelen (Half-free Morel) | Mitrophora semilibera syn. Morchella semilibera

​

İ

​

İmparator mantarı | Amanita caesarea (Bkz. Sezar Mantarı)

İstiridye mantarı (Oyster Mushroom) | Pleurotus ostreatus

 

K

​

Kanlıca mantarı (Saffron Milkcap) | Lactarius deliciosus

Kara inci mantarı (Perigord Truffle) | Tuber melanosporum (Bkz. Trüf)

Kaz Ayağı (Chanterelle) | Cantharellus cibarius (Bkz. Balkadın)

Kestane mantarı, İçi Kızıl (Field Mushroom) | Agaricus campestris

Körek (King Oyster) | Pleurotus eryngii (Bkz. Çayır Mantarı)

 Kuzu Göbeği (Half-free Morel) | Mitrophora semilibera syn. Morchella semilibera

Kuzu göbeği (Common Morel) | Morchella esculenta

Kültür mantarı (Cultivated Mushroom) | Agaricus bisporus

​

M

​

Mavi cincile (Wood Blewit) | Lepista nuda

Melki (Saffron Milkcap) | Lactarius deliciosus (Bkz. Kanlıca)

Mor bacak (Wood Blewitt) | Lepista personata syn. Lepista saeva

​

P

​

Padişah mantarı | Amanita caesarea (Bkz. İmparator Mantarı)

Piri pullu mantar | Lentinus tigrinus

Porçini mantarı (Penny Bun, Cep) | Boletus edulis

Puf mantarı (Grey Puffball) | Bovista plumbea

Pullu mantar (Dryad’s Saddle, Saddle-back Fungus, Sap Ball) | Polyporus squamosus

​

S

​

Sarıkız (Chanterelle) | Cantharellus cibarius (Bkz. Balkadın)

Sezar mantarı | Amanita caesarea (Bkz. Padişah Mantarı)

Sığır dili mantarı| Hydnum repandum

Sivri siyah kuzu mantarı | Morchella elata

​

Ş

​

Şemsiye mantarı (Parasol Mushroom) | Macrolepiota procera (Bkz. Dedemen)

Şitake Mantarı (Shiitake) | Lentinula edodes syn.  Agaricus edodes 

                                                                                      Armillaria edodes

                                                               Mastoleucomychelloes edodes

                                                                                    Cortinellus edodes

                                                                                         Lentinus edodes 

                                                                                          Collybia shiitake 

                                                                                         Lepiota shiitake

                                                                                   Cortinellus shiitake

                                                                                  Tricholoma shiitake

                                                                                       Lentinus shiitake 

                                                                               Lentinus tonkinensis

                                                                                   Lentinus mellianus

 

T

​

Trüf mantarı (Perigord Truffle) | Tuber melanosporum (Bkz. Kara İnci)

Taş mantarı (Penny Bun, Cep) | Boletus edulis (Bkz. Porçini)

Tavuk mantarı (Chanterelle) | Cantharellus cibarius (Bkz. Balkadın)

​

Ü

​

Üstü kızıl mantar | Russula aurata

​

​

YENİLMEYEN MAKRO MANTARLAR

​

Conocybe apala

Conocybe semiglobata

Coprinellus domesticus

Coprinus micaceus syn. Coprinellus micaceus | Parlak Mürekkep Mantarı (Glistening Inkcap)

Coprinus silvaticus

Cortinarius diasemospermus 

Elfin Saddle | Helvella lacunosa

Entoloma lividoalbum

Entoloma sepium

Ganoderma lucidum | Reishi, Ölümsüzlük Mantarı (Lingzhi Mushroom, Varnished Polypore)

Kulakçık mantarı | Helvella acetabulum

Lepiota erminea | Dune Dapperling

Mycena galericulata (Common Bonnet)

Panaeolus semiovatus (Egghead Mottlegill)

Pholiota gummosa

Psathyrella lutensis

Tubaria furfuracea | Pırıltılı dallar

​

ZEHİRLİ MAKRO MANTARLAR

​​

Agaricus xanthoderma | Zehirli Sararan Çayır Mantarı (Yellow-stainer) 

Amanita jacksonii | Amerikan sezar mantarı ​

Amanita muscaria | Sinek mantarı (Fly Agaric)​

Amanita pantherina | Ölüm meleği (Panthercap)​

Amanita phalloides | Evcikkıran (Deathcap)​

Amanita rubescens | Köy göçüren (Blusher)​

Boletus satanas | Şeytan mantarı (Devil’s Bolete)​

Coprinopsis atramentaria | Pösteki mantarı ​

Cortinarius rubellus | Örümcek ağlı (Deadly Webcap)​

Entoloma rhodopolium | Deli mantarı (Wood Pinkgill)​

Galerina marginata | Cenaze Çanı mantarı (Funeral Bell)​

Gyromitra esculenta | Kuzu Göbeği Ebesi, Ekşi Memet (False Morel)​

Hebeloma crustuliniforme | Zehirli börek / Peri kekleri (Poison Pie, Fairy Cake Hebeloma)​

Hypholoma fasciculare |(Sulfur Tuft)​

Inocybe maculata​

Inocybe rimosa | (Split Fibrecap)​

Lepiota brunneoincarnata | Kupa mantarı (Deadly Dapperling)​

Lepiota cristata | Kokuşmuş yavru mantarı (Stinking Dapperling)​

Omphalotus olearius | Ahulu mantar (Jack O’Lantern) ​

Panaeolus cinctulus  ​

Paxillus involutus |(Brown Rolleim)​

Pluteus salicinus

Psilocybe semilanceata | Bal mantarı (Liberty Cap)​

Ramaria formosa | Tellice Mantarı, Gelin Parmağı​

Tricholoma ustale | Mıh mantarı (Burnt Knight)

​